Щорічний фестиваль трюфелів, що проходить в невеликому італійському містечку Чертальдо, яке розташоване в провінції Флоренція, є одним з найбільш ароматних березневих свят. Цього року свято відбудеться у 23-й раз. Дні проведення фестивалю 4 – 6 березня, 11 – 13 березня та 18 – 20 березня.
Фестивальні майданчики будуть встановлені в новому багатофункціональному виставковому центрі.
У ЗМІ повідомляється про меню фестивалю:
Закуски – Закуска з трюфелів – Закуска з трюфельним грінками, сиром і салямі.
Перше блюдо: на вибір – Локшина з трюфелями – Равіолі з трюфелями – Ньокки з трюфелями і 4 сирами – Фарфалле з трюфелями.
Основні страви – Карпаччо з трюфелями і пармезаном – Відбивні з телятини з трюфелями – Яєчня з трюфелями – Курча з трюфелями під білим вином
Кондитерські вироби – Домашні тосканські десерти – Кантуччіні з Він Санто Фрукти – Плоди сезону Напої -Тосканські вина – Мінеральна вода.